很遗憾,因您的浏览器版本过低导致无法获得最佳浏览体验,推荐下载安装谷歌浏览器!

生蚝的选购及储存方法

2019-10-29  来自: 厦门贝拉水产有限公司 浏览次数:671

生蚝选购方法

好的生蚝,肉质柔软,味道鲜美。那么,生蚝的选购方法是怎样的呢?

                       66.webp.jpg

在选购优质生蚝时,要注意挑选体大肥实,颜色淡黄,个体均匀,而且干燥。煮熟的生蚝,其外壳是稍微打开的,这表示在煮之前是活的。如果是死后去煮的生蚝,其外壳是紧闭的,因为活着的生蚝,在煮的时候会有反应,故其外壳会张开,而死的生蚝在煮的时候是没反应的。


另外,生蚝买回家后,也要做好存储工作。新鲜的生蚝在温度很低的情况下,如0℃以下的时候,还可以多存活5~10天,但是其肥厚度会有所下降,口感也会发生变化。因此,生蚝尽量现吃现买,尽可能不要存放。




选购,储存,食用

关键词: 选购   储存   食用     

苛求品质 贝拉生蚝

贝拉生蚝位于东经117度16分,北纬23度35-36分。

CopyRight © 版权所有: 厦门贝拉水产有限公司 技术支持:网盛科技 网站地图 XML 备案号:闽ICP备17027744号-1

本站关键字: 贝拉生蚝 净化生蚝 刺身生蚝 进口生蚝 生蚝批发


扫一扫访问移动端
?>